Ausgewogene Ernährung mit der 80-20-Regel

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Bianca.J

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Bearbeitet am 06.09.23 um 17:31

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Bianca.J

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Liebe Mitglieder,

Die 80-20-Regel in der Ernährungswissenschaft geht auf das Pareto-Prinzip zurück, das von dem Wirtschaftswissenschaftler V. Pareto entwickelt wurde. Es handelt sich um ein Verteilungsprinzip, bei dem 80 % der Ergebnisse von 20 % der Ursachen herrühren.

Seitdem wurde diese Regel immer bekannter und ihre Anwendung vielfältiger, von der Wirtschaft über die Ernährung bis hin zu Unternehmen.

In Bezug auf Essen ermöglicht diese Regel, eine ausgewogene Ernährung zu finden, ohne dabei auf zu viel zu verzichten. Sie besteht aus dem Wechsel zwischen gesunden Rezepten zu 80 % und Genuss-mahlzeiten zu den restlichen 20 %.

80 % der Nahrung = gesund: Es ist wichtig, darauf zu achten, dass diese Mahlzeiten ausgewogen zusammengesetzt sind. Das heißt, aus Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Trockenfrüchten und Vollkorngetreide, aus rohen und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ...

20 % der Ernährung = Freude: Diese Mahlzeiten dienen dazu, sich selbst zu verwöhnen. Man kann sie als Freizeitkost bezeichnen, sie bringen Freude.

Was haltet ihr von dieser 80-20-Regel? Habt ihr sie schon ausprobiert? Ernährt ihr euch so?

@Service @Manuela56 @bienchen23 @biggi1964 @Luna90 @Freddy @Icebeard @Rentner1 @Naschkatze @eilan1962 @Lena84 @Sanches87 @CelineH23 @BeppoForster @CorneliaLiedel-Weih @Karin66

Tauscht euch gerne in den Kommentaren aus!

Herzliche Grüße,
Bianca vom Carenity-Team

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bienchen23

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06.09.23 um 16:44

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bienchen23

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Hallo Bianca

Ich esse was mir schmeckt. Natürlich Versuche ich viel Obst und Gemüse zu essen. Aber 80 % schaffe ich nicht. Für mich muss es mir schmecken. Da darf es auch mal nicht so gesund sein.

Das Leben soll ja auch Spaß machen und man soll sich nicht ständig mit irgendetwas Geiseln.

Ausgewogene Ernährung mit der 80-20-Regel https://www.carenity.de/forum/andere-diskussionen/ernahrung-und-rezepte/ausgewogene-ernahrung-mit-der-8020regel-3956 2023-09-06 16:44:44

Sanches87

06.09.23 um 16:57

Sanches87

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Ich habe leider keiner Erfahrung damit gesammelt aber es Hort sich gut an

Ausgewogene Ernährung mit der 80-20-Regel https://www.carenity.de/forum/andere-diskussionen/ernahrung-und-rezepte/ausgewogene-ernahrung-mit-der-8020regel-3956 2023-09-06 16:57:47

Icebeard

Bearbeitet am 06.09.23 um 17:03

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Icebeard

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Servus Bianca,

ob das bei mir immer 80/20 ist, weiß ich nicht. Aber die Hauptrichtung stimmt.

Yoghurt, Skyr und zuckerfreies Dinkelmüsli mit Beeren und Nüssen;

Hausmannskost ziemlich leicht, Obst;

Vollkorn- oder Dinkelbrot mit Wurst und Käse, Obst;

172 cm / 74 kg

Ausgewogene Ernährung mit der 80-20-Regel https://www.carenity.de/forum/andere-diskussionen/ernahrung-und-rezepte/ausgewogene-ernahrung-mit-der-8020regel-3956 2023-09-06 17:02:53

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07.09.23 um 07:30

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Dies kann eine gute Möglichkeit sein, und ja, sie ist erstrebenswert. Persönlich essen wir sehr viel Obst und Gemüse und verzichten auf größtenteils Schweinefleisch. Regionales Obst und Gemüse steht bei uns ganz oben auf dem Speiseplan. Nur ich sehe das sich die meisten aufgrund der Preispolitik das Gesunde immer weniger leisten können , auch wenn sie es wollten. Zum anderen kommt dazu das sie Werbung meistens auf das ungesunde ausgerichtet ist. Eine gesunde Ernährung sollte t immer ausgerichtet, dass es schmecken muss und Essen sollte auch Genuss bedeuten.

Ausgewogene Ernährung mit der 80-20-Regel https://www.carenity.de/forum/andere-diskussionen/ernahrung-und-rezepte/ausgewogene-ernahrung-mit-der-8020regel-3956 2023-09-07 07:30:41

Manuela56

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07.09.23 um 15:18

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Manuela56

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Hallo, das habe ich noch nicht probiert. Hört sich aber interessant an. Ich werde mich mal damit beschäftigen.

Ausgewogene Ernährung mit der 80-20-Regel https://www.carenity.de/forum/andere-diskussionen/ernahrung-und-rezepte/ausgewogene-ernahrung-mit-der-8020regel-3956 2023-09-07 15:18:06

Karin66

09.09.23 um 00:49

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Karin66

Zuletzt aktiv am 29.08.23 um 23:27

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Hallo Bianca,

in der Wirtschaft habe ich in der Tat schon von diesem Prinzip gehört - beim Essen eher weniger, Ich habe es auch noch nicht ausprobiert. Ich versuche zwar schon, mich gesund zu ernähren, allerdings esse ich dann doch auch viel zu gerne (und leider auch oft...) Fleisch, als dass ich drauf verzichten könnte und möchte. Und leider schlägt dann bei mir als berufstätigem Single zu oft die Bequemlichkeit durch, wenn ich abends erst später zu Hause bin: ich habe dann meist keine Lust mehr, mich noch großartig in die Küche zu stellen - und dann wird es im Zweifelsfall eben doch ein Fertiggericht... Allerdings habe ich in letzter Zeit auch schon öfter mal in der Kantine vegetarisch gegessen - es geht also auch ohne Fleisch. Nur eben nicht auf Dauer...

Viele Grüße

Karin

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Freddy

18.09.23 um 21:50

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Freddy

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Habe bisher von dieser Regelung 80 : 20 nicht gehört. Kann mir nicht vorstellen, dass es bei mir funktioniert.

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LgE

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Karin66

31.10.23 um 16:34

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Karin66

Zuletzt aktiv am 29.08.23 um 23:27

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@Freddy

Hallo Freddy,

vielleicht einfach mal über einen begrenzten Zeitraum ausprobieren (eine Woche eventuell) und sehen, was passiert.

Viele Grüße

Karin

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