Laktose und Milchprodukte: Nutzen, Schaden und Alternativen

Hallo an alle,
Milchprodukte stehen im Mittelpunkt vieler Ernährungsdebatten.
Sie sind reich an Kalzium, Eiweiß und Vitaminen wie B12 und spielen eine Schlüsselrolle für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Bei manchen Menschen kann Laktose (der in der Milch enthaltene Zucker) jedoch aufgrund einer Unverträglichkeit Verdauungsstörungen wie Blähungen, Durchfall oder Bauchschmerzen verursachen.

Kritiker von Milchprodukten verweisen auch auf deren mögliche Verbindung mit bestimmten Entzündungen, Allergien oder sogar hormonellen Ungleichgewichten.

Andererseits bieten einige Alternativen wie Pflanzendrinks (Mandel, Soja, Hafer) oder laktosefreie Milchprodukte interessante Optionen für diejenigen, die ihren Konsum reduzieren oder eliminieren möchten.

Habt ihr nach dem Verzehr von Milchprodukten irgendwelche Vorteile oder Nachteile bemerkt? Wenn ihr Milchprodukte meidet, welche Alternativen verwendet ihr und warum? Haltet ihr Milchprodukte in einer ausgewogenen Ernährung für wesentlich oder überflüssig?

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Herzliche Grüße,
Bianca vom Carenity-Team