Alles über Senf

Hallo!

Senf haben wohl die meisten von euch im Kühlschrank stehen. Die einen essen ihn wahrscheinlich zu Gegrilltem, die anderen rühren ihn mit in die Salatsoße und wiederum andere würzen damit vielleicht ihre Rouladen.

Wisst ihr aber auch, wie gesund Senf eigentlich ist?

1. Senf fördert die Verdauung.

2. Senfwickel sollen bei rheumatischen Erkrankungen helfen.

3. Auch bei Erkältungskrankheiten lindern Senfwickel die Beschwerden.

4. Senf fördert die Durchblutung.

5. Senf wirkt entzündungshemmend.

6. Ein Fußbad mit Senfmehl soll bei Schlafstörungen, Atemwegserkrankungen, Enzündungen der Nasennebenhöhlen und sogar bei Depressionen und Schlafstörungen helfen.

7. Laut amerikanischen Forschern kurbelt Senf außerdem das Muskelwachstum an.

8. Senf ist ein Geschmacksträger und kann als solcher beim Kochen anstelle von Sahne oder Crème fraîche verwendet werden.

9. Senf ist daher auch beim Abnehmen behilflich.

10. Senf regt den Appetit an und macht fette Gerichte leichter verdaulich.

11. Senf wirkt auch antibakteriell und kann das Wachstum von verschiedenen Bakterien, Viren und Pilzen hemmen.

12. Manche behaupten sogar, Senf enthalte krebshemmende Substanzen.

13. Senföl kann auch Massageölen beigesetzt werden und hilft so bei Verspannungen.

Generell scheint zu gelten: Je schärfer der Senf, desto gesünder!

Quellen:

http://pepperworld.com/senf-ist-gut-fuer-die-gesundheit/

http://www.fitforfun.de/abnehmen/gesund-essen/muskelaufbau-muskelaufbau-senf-besser-als-spinat_aid_11791.html

http://gesund-natur.de/2017/01/28/ist-senf-gesund/

http://info.kopp-verlag.de/medizin-und-gesundheit/natuerliches-heilen/mike-adams/ueberraschung-warum-ganz-normaler-senf-zu-den-gesuendesten-krebshemmenden-lebensmitteln-zaehlt.html

https://gesunex.de/senf-als-heilmittel-gesund-und-vielseitig/5689/

http://www.krone.at/gesund-fit/senf-der-gelbe-klecks-der-deine-gesundheit-foerdert-scharf-und-gesund-story-296847

LG

Andrea