Fisch und CU bzw. Morbus Crohn

Hallo!

Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist es wichtig, regelmäßig Fisch zu essen.

Für Patienten mit CU bzw. Morbus Crohn gelten als gut verdaulich:

Seelachs, Kabeljau, Dorsch, Heilbutt, Hecht, Scholle, Zander und Seezunge.

Für Menschen, die an CU oder Morbus Crohn erkrankt sind, sind v. a. Meeresfische sehr interessant, da sie viel Omega-3-Fettsäuren enthalten, welche als entzündungshemmend gelten. Darüberhinaus enthält Fisch auch Selen und Jod. Es empfiehlt sich daher, jede Woche zwei- bis dreimal Fisch zu essen.

Eher schlecht verdauliche Fischarten sind:

Karpfen, Makrele, Aal und Hering.

Vermieden werden sollten außerdem industriell hergestellte Fischprodukte, wie Fischsalate und Fischkonserven.

Wie haltet ihr es mit Fisch?

Wie oft esst ihr Fisch? Welche Fischarten bekommen euch gut, welche eher nicht?

LG

Andrea

Quellen:

https://www.leben-mit-ced.de/informieren/leben-mit-ced/ernaehrung-genuss/fleisch-eier-und-fisch-wohlportioniert-bei-ced.html

http://www.navigator-medizin.de/morbus_crohn_colitis_ulcerosa/die-wichtigsten-fragen-und-antworten-zur-ernaehrung-bei-morbus-crohn-und-colitis-ulcerosa/vertraeglichkeit-einzelner-speisen-und-zutaten/582-welchen-fisch-bei-morbus-crohn-oder-colitis-ulcerosa.htm