Hallo an alle, die Weihnachtszeit ist voll von verlockenden Desserts, und es kann schwer sein, den schokoladigen Leckereien zu widerstehen. Aber es gibt eine interessante Wendung: Eine aktuelle Harvard-Studie legt nahe, dass der Verzehr kleiner Portionen dunkler Schokolade das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um bis zu 21 % senken kann! Milchschokolade hingegen wurde mit einer Gewichtszunahme in Verbindung gebracht und zeigte nicht die gleichen Vorteile.
Zartbitterschokolade, die reich an Kakao und Flavanolen ist, hat potenziell entzündungshemmende Eigenschaften, die die Insulinempfindlichkeit verbessern könnten.
Habt ihr nach dem Verzehr von dunkler Schokolade Unterschiede in Ihrem Blutzuckerspiegel festgestellt? Würdet ihr bei den vielen zuckerhaltigen Desserts, die es überall gibt, in Erwägung ziehen, Milchschokolade oder andere Leckereien bei Feierlichkeiten durch dunkle Schokolade zu ersetzen?
Quelle: Liu, B., Zong, G., Zhu, L., Hu, Y., Manson, J. E., Wang, M., Rimm, E. B., Hu, F. B., & Sun, Q. (2024). Schokoladenkonsum und Risiko für Typ-2-Diabetes: prospektive Kohortenstudien. BMJ, 387.
Bianca.J
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Bianca.J
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Zuletzt aktiv am 29.04.25 um 20:23
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Hallo an alle,
die Weihnachtszeit ist voll von verlockenden Desserts, und es kann schwer sein, den schokoladigen Leckereien zu widerstehen. Aber es gibt eine interessante Wendung: Eine aktuelle Harvard-Studie legt nahe, dass der Verzehr kleiner Portionen dunkler Schokolade das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um bis zu 21 % senken kann! Milchschokolade hingegen wurde mit einer Gewichtszunahme in Verbindung gebracht und zeigte nicht die gleichen Vorteile.
Zartbitterschokolade, die reich an Kakao und Flavanolen ist, hat potenziell entzündungshemmende Eigenschaften, die die Insulinempfindlichkeit verbessern könnten.
Habt ihr nach dem Verzehr von dunkler Schokolade Unterschiede in Ihrem Blutzuckerspiegel festgestellt? Würdet ihr bei den vielen zuckerhaltigen Desserts, die es überall gibt, in Erwägung ziehen, Milchschokolade oder andere Leckereien bei Feierlichkeiten durch dunkle Schokolade zu ersetzen?
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Herzliche Grüße,
Bianca vom Carenity-Team
Quelle: Liu, B., Zong, G., Zhu, L., Hu, Y., Manson, J. E., Wang, M., Rimm, E. B., Hu, F. B., & Sun, Q. (2024). Schokoladenkonsum und Risiko für Typ-2-Diabetes: prospektive Kohortenstudien. BMJ, 387.