Ernährungsjournale: Eure Strategien zur Dokumentation von Verträglichkeiten!

Liebe Mitglieder,

für viele von euch, die mit chronischen Erkrankungen wie CED leben, aber auch mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder anderen gesundheitlichen Herausforderungen, spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle. Ein Ernährungsjournal kann helfen, Zusammenhänge zwischen bestimmten Lebensmitteln und Symptomen zu erkennen und die Ernährung besser anzupassen.

Heute möchten wir mit euch diskutieren:

• Wie führt ihr euer Ernährungsjournal? Nutzt ihr Stift und Papier, eine App oder andere Tools? 
• Was dokumentiert ihr genau? Mahlzeiten, Symptome, Uhrzeiten, Mengen oder vielleicht sogar die Zubereitungsweise?
  
• Habt ihr durch die Aufzeichnungen schon hilfreiche Erkenntnisse gewonnen?
  
• Welche Tipps habt ihr für Neueinsteiger, die ein Ernährungsjournal führen möchten?
  

Wir freuen uns auf eure Erfahrungen, Tipps und vielleicht auch Anregungen, wie ein Ernährungsjournal am effektivsten geführt werden kann. Eure Beiträge können anderen dabei helfen, ihre Ernährung besser zu verstehen und anzupassen!

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Herzliche Grüße,
Bianca vom Carenity-Team